Se analizaron en busca de residuos de plaguicidas más de 70.000 muestras de aproximadamente 200 tipos de alimentos diferentes. Los métodos analíticos usados por los laboratorios de los Estados Miembros permiten la detección de más de 862 plaguicidas diferentes.

En el 3,5 % de las muestras analizadas se excedía el Límite Máximo de Residuos. En 2007 el porcentaje suponía el 4,2% de las muestras.

La detección de cantidades superiores al LMR se presentó en mayor proporción en las muestras procedentes de alimentos importados de terceros países (7,6%) que en las muestras de la UE (2,4%).

El porcentaje de muestras libres de residuos de plaguicidas se ha incrementado en comparación con el año anterior (62,1 % frente al 52% de 2005, 54 % en 2006 y 58% de 2007).

De entre las 2.062 muestras de alimentos para bebes analizadas, 76 contenían trazas de plaguicidas y sólo en 4 de ellas (0,2%) se excedían los límites legales. La legislación europea es muy restrictiva en esta área y no permite más de 0,01 mg/kg de ningún residuo de plaguicidas.

En productos ecológicos los LMR se sobrepasaban con menor frecuencia que en las de producción convencional (0,9% de las muestras en frutas y verduras ecológicas frente al 3,5% en el caso de las de producción convencional). Sin embargo, en la UE no hay LMR específicos para los productos ecológicos aplicándose los mismos que para el resto.

Resultados en España

En el caso particular de España, en el marco de este programa se analizaron en el año 2008 un total de 6.353 muestras. Coincidiendo con los resultados a nivel UE, el 96,5% de las muestras tomadas en España cumplen el LMR fijado, y por lo tanto son seguras para el consumidor con una oscilación del 96,1 % para frutas y hortalizas y el 100% para alimentos infantiles.

De las 122 muestras de alimentos procesados se encontraron residuos en un 22% pero ninguna superó el LMR y de las 234 muestras de alimentos infantiles el 100% resultaron conformes, sin detectarse ningún residuo en las mismas.

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