La empresa de semillas Nunhems ha puesto a disposición del sector agroalimentario una novedosa judía denominada Rique, del tipo Perona, y que está destinada a revolucionar el mercado hortofrutícola gracias a las ventajas que posee.
Se trata de una variedad del tipo Perona, cuyo periodo de cultivo se sitúa en primavera y verano, concebida con el objetivo de sustituir a las "semicortas" del mismo ciclo. Entre sus principales características sobresalen su calidad, mayor conservación y su gran sabor, ventajas para el mercado nacional de España, y para la exportación.
Entre sus principales rasgos distintivos figura su resistencia al virus común (BCMV), además de ser mucho más vigorosa. Asimismo, es menos sensible a la deformación de la vaina que provocan los cambios de temperatura, lo que se denomina normalmente el "ganchillo" de la judía, provocando grandes pérdidas de calidad en el sector.
Este tipo de judía es más oscura, más gruesa, a lo que se suma una gran ventaja y es su conservación, ya que no se oxidan las vainas tras su recolección, como ocurre en las variedades tradicionales.
Junto a esta novedad no hay que olvidar que Nunhems comercializa otras variedades de judías. Dentro de la tipología Helda esta empresa de semillas cuenta con Sacha, para la temporada de primavera y verano, y Bilma y Donna, para el otoño y el invierno. Por otro lado, se encuentra la judía tipo Perona, una judía más corta y estrecha, cuya longitud se sitúa entre 16 y 17 centímetros por 1,7 o 1,8 centímetros de anchura.
Más concretamente, Nunhems cuenta con Rique para la campaña de primavera y verano, y con Kylie, para el otoño y el invierno. Por último, esta empresa también cuenta en el mercado con Matilda, que se corresponde con el tipo Redonda, oscura, cuyo ciclo de cultivo se localiza en otoño e invierno. Con esta extensa gama de variedades de judías Nunhems pretende dar respuesta a las actuales necesidades que existen en el ámbito agroalimentario
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